Super aliments et super promesses

Graines de chia, baies de goji, chou kale, spiruline, jus de plantes… Ils envahissent les rayons des magasins bios et les pages des guides de nutrition, narguant allègrement les produits locaux aux consonances moins exotiques tels que la carotte, l’ail, la pomme ou le poireau. Encore une stratégie marketing pour nous vendre des baies à prix […]